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细胞的生长需要营养环境，用于维持细胞生长的营养基质称为华体会体育最新地址。华体会体育最新地址按其物理状态可分为液体华体会体育最新地址
和固体华体会体育最新地址。液体华体会体育最新地址用于大规模的工业生产以及生理代谢等基本理论的研究工作。液体华体会体育最新地址中加入一定的
凝固剂（如琼脂）或固体培养物（如麸皮、大米等）便成为固体华体会体育最新地址。固体华体会体育最新地址为细胞的生长提供了一个营养
及通气的表面，在这样一个营养表面上生产的细胞可形成单个菌落。因此，固体华体会体育最新地址在细胞的分离、鉴定、计数
等方面起着相当重要的作用。从多细胞生物中分离所需要细胞和扩增获得的细胞以及对细胞进行体外改造，观察，
必须解决细胞离体培养问题，同微生物细胞培养的难易相比，比较困难的是来自多细胞生物的单细胞培养，特别是
动物细胞的培养。细胞培养泛指所有体外培养，其含义是指从动物活体体内取出组织，于模拟体内生理环境等特定
的体内条件下，进行孵育培养，使之生存并生长。细胞培养工作现已广泛应用于生物学、医学、新药研发等各个领
域，成为最重要的基础科学之一。
不过，很多细胞培养的实验人员，尤其对于新进实验室的人员在选择培养板、皿、瓶的时候，不知所措，无从
下手。